经营管理有限责任公司
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中医药赋能骨汤创新，推动“产学研用”融合发展

    

    5月9日，抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司（简称“独凤轩集团”）与辽宁中大资产经营管理有限责任公司（简称“辽宁中大资产”）召开合作座谈会。双方围绕前期对接成果、联合研发方向及场景落地路径进行深入交流，标志着合作从初步接洽进入实质推进阶段。

    以需求为牵引

    座谈会上，独凤轩集团产品总监季勇均介绍了企业当前产品迭代方向与研发重点。作为天然高钙骨调味料创领者，集团已拥有37项国家专利，服务超2000家大型餐饮连锁及食品工厂，覆盖30万+门店。借鉴“类可口可乐”模式，在抚顺总汤厂基础上，建设了海南洋浦原料基地、铁岭清真骨汤及预制菜工厂和全国多处汤食研创中心。

    独凤轩集团研发总监毕蕾表示，集团正从传统骨汤向草本汤饮、养生汤包、功能膳食等健康方向延伸，迫切需要在药食同源配伍、中医药理论支撑、功效评价体系等方面获得专业支持。她希望依托辽宁中医药大学的学术资源，共建联合实验室，开发具有中医药特色的标准化汤品体系。


2026年5月9日 独凤轩集团一行在百合药食草堂超市了解产品体系



2026年5月9日 独凤轩集团一行在百合培训中心酒店体验中医智能装备了解运营模式


    以平台为依托

    辽宁中医药大学资产运营中心主任、辽宁中大资产总经理王伽琪首先回顾了前期调研成果。此前，她已亲自带队赴独凤轩集团及中熬汤业（海南）科技有限公司实地考察，对独凤轩在畜禽骨综合提取利用技术、国家行业标准起草背景、GMP级生产体系及全国产能布局等方面进行了全面了解。她对独凤轩的技术实力与产业规模给予高度评价，认为双方在“中医药+食养”领域具备天然互补优势和广阔合作空间。
    王伽琪指出，辽宁中大资产作为辽宁中医药大学科技成果转化平台，发挥着重要的桥梁作用。她表示，辽宁中大资产将依托学校科技和医疗优势，可以为独凤轩提供从配方设计、工艺验证到场景应用的全链条技术支撑。她强调，这不仅是技术赋能，更是产业逻辑与中医药文化逻辑的深度协同。

2026年4月14日 辽宁中大资产一行到抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司实地考察


2026年4月22日 辽宁中大资产一行到中熬汤业（海南）科技有限公司实地考察


    双方未来合作围绕三大重点
    01 联合研发
    联合研发中医药特色草本汤品，面向餐饮连锁、家庭便捷及康养机构等场景；
    02 共建平台
    共建研发平台，整合中医药理论、食品工程等多学科力量，实现专家指导、工艺优化与标准化生产的无缝衔接；
    03 场景落地
    打造“草本汤品模式店”，推动产品在商场、校园、社区康养机构等场景落地。
    展望未来
    本次会议标志着双方合作从初步接洽进入实质推进阶段。未来，辽宁中大资产将持续发挥高校与企业之间的桥梁作用，助力独凤轩在构建全球骨汤产业链的同时，让“用中国汤、传承中国味”的理念融合中医药食养智慧，走向更广阔的健康消费市场。
    辽宁中医药大学资产运营中心直属党支部书记、辽宁中大资产副总经理陈冰，辽宁中医药大学附属第二医院治未病中心主任张松兴，中药药理实验室研究员张宏，辽宁中医药大学养生康复学院教师郭乃菲等参加座谈。