经营管理有限责任公司
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沈阳农业大学莅临辽宁中大资产经营管理有限责任公司参观调研

    近日，沈阳农业大学（简称“农业大学”）食品学院国家万人领军人才张燕维教授、李冬男博士等一行莅临辽宁中大资产经营管理有限责任公司（简称“中大公司”）开展参观调研，辽宁中医药大学科技产业处处长于睿、中大公司总经理王伽琪、副经理裴志东，辽宁中医药大学附属第二医院治未病中心主任张松兴等陪同此次活动。
    参观调研过程中，双方深入探讨药食同源产品的研发与推广，特别是在打造具有辽宁地域特色的产品方面达成广泛共识。

    首先，王伽琪介绍了中大公司的规模、发展历程、经营理念及在药食同源类产品研发上的成果，特别是在药膳领域，她提到，辽宁中医药大学有着几十年的传承和深厚底蕴，并得到辽菜传承人刘敬贤大师的高度认可。

    随后，张燕维分享了农业大学食品学院在功能性食品和预制菜研发方面的经验与成就。他提出，药食同源类产品的研发要充分体现出中医药优势和地域优势，并结合辽菜传承人刘敬贤大师的传统辽菜技艺，打造出既具功效又符合现代审美的创新性产品。并进一步提出了刘敬贤大师工作室、中大公司及农业大学三方合作的构想，共同研发具有市场影响力的药食同源类产品。

    在会议中，于睿还详细介绍了辽宁地区丰富的道地药材资源，如桓仁的人参、西丰县的鹿茸、朝阳的酸枣仁等，这些药材因其独特的生长环境和优良品质而广受赞誉，并希望将这些药材运用到新产品的研发中，为产品增添更多的地域特色。她还特别提到，农业大学有众多相关的实验室，这为新产品的研发提供了强有力保障。
    此外，张松兴还就辽宁省工业和信息化厅发布的“辽宁省重点产业集群技术攻关需求”项目申报工作向与会专家征求建议，双方立足各自资源与特长，围绕该项目的申报，均表达出积极的合作态度。
    在谈到具体合作方向时，双方一致认为，将进一步与辽宁省文旅厅沟通协作，将药食同源类产品打造成为宫廷药膳预制菜、辽宁特色产品以及辽宁文旅产品等，推动产业的多元化发展。

    王伽琪在总结中表示，此次交流为双方的进一步合作奠定了坚实基础，并将携手共进，研发出更多符合现代人健康需求的产品，共同开创药食同源产业发展的新篇章。